KOFFIE ZONDER CAFEÏNE. NIET ZONDER SMAAK

Decaf die gewoon koffie blijft

NoCa maakt cafeïnevrije koffie schenken makkelijk. Voor wie ’s avonds nog een kop wil, cafeïne wil vermijden of gewoon rustiger wil drinken. Vol, rond en vertrouwd. Zonder dat typische: “dit is decaf, proef je het?”

Bestellen? neem contact op

NoCa is ontwikkeld voor locaties waar decaf geen bijrol mag spelen. Een volle, toegankelijke koffie voor gasten en medewerkers die minder cafeïne willen, zonder in te leveren op het koffiemoment. Betrouwbaar in smaak, prettig doordrinkbaar en makkelijk inzetbaar binnen horeca, hotel, kantoor en hospitality.

Proces

Cafeïnevrij via Swiss Water® Process

Cafeïne

99,9% cafeïnevrij

Smaak

Vol, rond en toegankelijk

Moment

Van ochtendservice tot avondkoffie

Proces

Cafeïnevrij via Swiss Water® Process

Cafeïne

99,9% cafeïnevrij

Smaak

Vol, rond en toegankelijk

Moment

Van ochtendservice tot avondkoffie

Cafeïnevrij in 3 stappen

Swiss Water® haalt cafeïne uit groene koffiebonen met water, tijd en temperatuur. Zonder chemische oplosmiddelen. En vooral: zonder de koffie leeg te trekken.

Water doet het werk

Een kleine hoeveelheid groene koffiebonen wordt ondergedompeld in water. Door controle van water, tijd en temperatuur trekken cafeïne, aroma’s, oliën en smaakstoffen uit de boon in het water. Dat klinkt gek, maar dit is nodig om het basisextract te maken.

Cafeïne gaat eruit

Het water loopt daarna door speciale carbon filters. Die houden de cafeïnemoleculen tegen, terwijl de smaakstoffen, oliën en aroma’s achterblijven. Wat overblijft is Green Coffee Extract: een cafeïnevrij koffie-extract vol koffiesmaak.

Koffie blijft koffie

Nieuwe bonen gaan in het cafeïnevrije Green Coffee Extract. Dat extract zit al vol smaak, aroma’s en oliën, maar bevat geen cafeïne. Daardoor trekt vooral de cafeïne uit de boon, terwijl de koffiesmaak zoveel mogelijk behouden blijft. Daarna worden de bonen gedroogd en gebrand tot NoCa.

Waarom kiezen voor NoCa?

Volwaardige decaf naast je reguliere koffie
Cafeïnevrij via Swiss Water® Process
Zonder chemische oplosmiddelen
99,9% cafeïnevrij
Duidelijk verhaal voor je gast
Geschikt voor elk moment van de dag

Neem contact op

GOEDE KOFFIE. JUISTE MACHINE.

Niet elke machine haalt hetzelfde uit dezelfde boon. Daarom kijken we mee naar wat bij jullie situatie werkt: capaciteit, gebruik, onderhoud en wat mensen daadwerkelijk drinken. Geen apparaat op de gok. Gewoon de juiste combinatie voor een goede kop koffie.

Bekijk apparatuur